Amador García 2010 de Bodegas Amador García. Baños de Ebro, Rioja Alavesa.
Recién descorchado apunta alto, los aromas salen a su rebufo y te pide que lo huelas. El corcho está perfecto, con el fondo impregnado en vino, se mantiene firme y elástico. Me encanta el aroma de regaliz que desprende. Servido en la copa se observa un precioso color violáceo con ribetes tornados granate. Nos ofrece un olor licoroso, si lo dejamos 5 minutos en la copa se sienten aromas minerales que sobresalen con los de frutos rojos. Sin duda alguna estamos ante un gran vino. Al mover la copa podemos notar aromas de compota de frutas y licor. Nuevamente aparece el aroma a regaliz y se presenta la vainilla tímidamente. En boca se presenta aterciopelado, aromático y potente, pero se resiste a quedarse. Es de paso fácil, un vino que le gusta sentarse a la mesa. Un vino de trago largo. A medida que se oxigena se redondea y mejora aún más. Este Amador tendrá buenos años ofreciendo potencia y en los próximos incluso mejorando.
