Hace unos días visitamos a D. Santiago Gil fundador de Bodegas Mitarte para que nos hablara de la evolución de las viñas y nos contara el momento del Envero.
«El Envero es el momento en el que las uvas pasan de ser un verde vegetal para convertirse en una fruta» afirma. Efectivamente para los menos habituados a visitar los campos es el momento donde las uvas adoptan su color definitivo.
La localidad de Villabuena ha organizado la Fiesta de la Vendimia 2013.
Como cada año la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa se convierte en una de las citas más interesantes de la temporada. Muchas son las Bodegas que presentan sus vinos y muchos son los asistentes que acuden en masa a disfrutar de esta cita.
Ayer nos presentamos en Labastida, se celebraba una jornada más de «Bodegas a pié de calle» un evento que da la oportunidad de catar y degustar todos los vinos de todas las Bodegas de Labastida.
La jornada se iniciaba a las 11:00 con la proyección de la película sobre el vino «Para la mesa de los Reyes y los altares de los dioses» en el salón de actos de la casa de la cultura.
Hace poco más de 3 meses quisimos experimentar en directo algunos de los trabajos que se realizan en el viñedo y que son realmente importantes para ayudar a las viñas a desarrollarse de forma que sus frutos, las uvas, reúnan mejores cualidades y por tanto aumente la calidad en pos de conseguir mejores vinos.
Nos pareció muy interesante contar con un viticultor experimentado como es D. Santiago Gil padre de los hermanos Antonio e Ignacio y fundador de Bodegas Mitarte. D. Santiago es un verdadero experto y por sus manos y supervisión pasan la mayoría de las viñas de la familia. El pasado mes de febrero nos presentamos en el viñedo para conocer los 5 consejos de D. Santiago para realizar la poda.
Esta mañana, nuestro CEO Carlos Hierro ha ido a podar con D. Santiago, de Bodegas Mitarte. En una semana tan cinematográfica como esta, podríamos decir que hemos podado de la mano del Goya al mejor actor por el cuidado del viñedo y posterior elaboración de vinos.
En el mundo del vino Catavinum World Wine and Spirits Competition es un conocido Concurso internacional de vinos. Acaban de publicarse los resultados de 2013 y Bodegas Mitarte ha sido premiada con 2 oros y 7 platas. Se trata de una bodega de Rioja Alavesa situada en la localidad de Labastida.
Ignacio Gil de Bodegas Mitarte
